飞车抢夺路人财物，其法律性质及触犯的法律条款主要依据行为的具体情况和后果来确定。一般来说，飞车抢夺行为可能触犯的法律包括《刑法》中的抢夺罪或抢劫罪。

飞车抢夺，即行为人驾驶机动车、非机动车等交通工具，公然夺取他人财物的行为。这种行为在性质上通常被认定为抢夺罪的一种加重情节，但若行为过程中使用了暴力、胁迫等手段，或者造成了严重后果，则可能构成抢劫罪。

若飞车抢夺行为中，行为人使用了暴力、胁迫等手段，如逼挤、撞击或强行逼倒他人以排除其反抗，乘机夺取财物；或者因被害人不放手而采取强拉硬拽方法劫取财物；或者明知其驾驶车辆强行夺取他人财物的手段会造成他人伤亡的后果，仍然强行夺取并放任造成财物持有人轻伤以上后果的，则应当认定为抢劫罪。

法律链接：

《刑法》第二百六十七条

抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

对于一般的飞车抢夺行为，若未使用暴力、胁迫等手段，且未造成严重后果，通常按照抢夺罪从重处罚。

第二百六十三条　【抢劫罪】以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：

（一）入户抢劫的；

（二）在公共交通工具上抢劫的；

（三）抢劫银行或者其他金融机构的；

（四）多次抢劫或者抢劫数额巨大的；

（五）抢劫致人重伤、死亡的；

（六）冒充军警人员抢劫的；

（七）持枪抢劫的；

（八）抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。

飞车抢夺路人财物，根据行为的具体情况和后果，可能触犯的法律包括抢夺罪和抢劫罪。若行为未使用暴力、胁迫等手段，且未造成严重后果，则通常按照抢夺罪从重处罚；若行为中使用了暴力、胁迫等手段，或者造成了严重后果，则应当认定为抢劫罪，并依法予以严惩。